Kulttuuri ja historia Aikuisille Retket/kierrokset Koulutusaktiviteetit Ruoka ja juoma Kokkauskurssit Työpajat ja kurssit

Opi tapasten aito merkitys ja valmistus Ajoblanco Malagueñosta Tortilla de Patatasiin interaktiivisessa työpajassa, joka ei ole pelkkä esittely.

Highlights

• Opi tapasten aito merkitys ja valmistus
• Vieraile Atarazanas-ruokamarkkinoilla päiväluokassa.
• Valitut viinit menun pariksi
• Paikallinen kokki ja paikalliset oppaat
• Erityislahja: Kulinarea-esiliina kurssin päätteeksi!

Description

Sukella Espanjan vilkkaan tapas-perinteen ytimeen immersiivisellä kokkikurssillamme, joka järjestetään historiallisen kaupunginvilkkaan alueen eloisassa tunnelmassa. Gastronominen matkamme Malagassa alkaa maanantaista lauantaihin aamupäivällä lyhyellä kävelyllä vilkkaalle Atarazanas-torille. Sunnuntaisin ja iltakursseilla, kun tori on suljettu, siirrymme suoraan seuraavaan vaiheeseen: viihtyisään keittiötilaan Malagan taiteellisen Soho-kaupunginosan sydämessä, vain kivenheiton päässä torilta. Asiantunteva tiimimme opastaa sinua perinteisten tapas-ruokien valmistuksessa. Nämä 'klassikot' eivät ole vain reseptejä, vaan portti espanjalaiseen elämäntapaan, pienten annosten jakamisen iloon ja 'tapearin' olemukseen. Täydentämään luomuksiasi olemme valinneet käsin poikkeuksellisia paikallisia viinejä, jotka on valmistettu alueellisista rypäleistä, jotta ruokailukokemuksesi olisi mahdollisimman miellyttävä. Huomaa, että seuraava menu on esimerkki ja voi vaihdella sesongin saatavuuden tai ruokavaliorajoitusten mukaan, jotta voimme taata henkilökohtaisen ja kattavan kulinaarisen kokemuksen. 1. Sangría 2. Fideos tostados, rapeat nuudelit 3. Tortilla de patatas, perinteinen espanjalainen munakas 4. Solomillo al pedro Ximénez, sirloin-pihvi Pedro Ximénez -kastikkeella 5. Churros

Includes

Vierailu Atarazanasin ruokamarkkinoille päiväkierroksella (Iltaisin ja kansallisina juhlapäivinä se on suljettu). Kaikki ainekset ja tarvittavat välineet omien tapaksesi valmistamiseen. Sangría Viini, olut tai virvoitusjuomat sisältyvät hintaan Erityislahja: Ota kotiin Kulinarea-esiliina kurssin päätteeksi! Syö työsi jälkikäteen Paikallinen kokki ja opas Kaikki reseptit

Important Information

• TÄRKEÄÄ: Ilmoita meille ennen tuntia, jos sinulla on ruokavaliota koskevia vaatimuksia.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen