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Lerne die authentische Bedeutung und Herstellung von Tapas, von Ajoblanco Malagueño bis Tortilla de Patatas, in einem Workshop, der interaktiv ist und nicht nur eine Demonstration.

Highlights

• Lerne die authentische Bedeutung und Zubereitung von Tapas
• Besuche den Atarazanas Food Market in der Tagesklasse
• Ausgewählte Weine zu den Menüs
• Lokaler Koch und ortskundige Guides
• Besonderes Geschenk: Nimm am Ende deines Kurses unsere Kulinarea-Schürze mit nach Hause!

Description

Tauche ein in die lebendige Tapas-Tradition Spaniens mit unserem intensiven Kochkurs in der lebhaften Atmosphäre der Altstadt. Unsere kulinarische Reise in Málaga beginnt – für die Vormittagskurse von Montag bis Samstag – mit einem kurzen Spaziergang zum lebhaften Markt Atarazanas. Sonntags und bei den Abendkursen, wenn der Markt geschlossen ist, geht's direkt weiter: in eine gemütliche Küche im Herzen von Málagas künstlerischem Stadtteil Soho, nur einen Katzensprung vom Markt entfernt. Unser Expertenteam führt dich durch die Zubereitung traditioneller Tapas. Diese „Klassiker” sind nicht nur Rezepte, sondern ein Tor zum Verständnis der spanischen Lebensart, der Freude am gemeinsamen Genuss kleiner Gerichte und der Essenz des „Tapear”. Um deine Kreationen zu ergänzen, haben wir außergewöhnliche lokale Weine aus regionalen Trauben ausgewählt, die dein kulinarisches Erlebnis abrunden. Bitte beachte, dass das folgende Menü ein Beispiel ist und je nach saisonaler Verfügbarkeit oder Ernährungsbeschränkungen variieren kann, um eine personalisierte und umfassende kulinarische Entdeckungsreise zu gewährleisten. 1. Sangría 2. Fideos tostados, knusprige Nudeln 3. Tortilla de patatas, traditionelles spanisches Omelett 4. Solomillo al pedro Ximénez, Rinderfilet mit Pedro-Ximénez-Sauce 5. Churros

Includes

Besuch des Lebensmittelmarktes Atarazanas bei der Tour tagsüber (Abends und an Feiertagen ist er geschlossen) Alle Zutaten und die notwendige Ausrüstung, um deine eigenen Tapas zuzubereiten Sangría Wein, Bier oder Softdrinks inklusive Besonderes Geschenk: Nimm am Ende deines Kurses unsere Kulinarea-Schürze mit nach Hause! Verzehre anschließend das Ergebnis deiner Arbeit Lokaler Koch und Guide Alle Rezepte

Important Information

• WICHTIG: Bitte gib uns vor dem Kurs Bescheid, wenn du besondere Ernährungsbedürfnisse hast.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung