Puerto Cristal hat eine Reinheit des Zwecks und Vertrauen in seine Mission; das Beste aus lokalen Malaga-Produkten auf Ihren Teller zu bringen. Traditionelle Tapas, Meeresfrüchte- und Fleisch-Paellas, Fisch und Salat. Das Essen wird wunderschön serviert und garniert, und für Getränke haben Sie eine große Auswahl an erschwinglichen Hausweinen verschiedener Sorten und einige klassische spanische Flaschen zu einem vernünftigen Preis für ein besonderes Abendessen.

Diese Geschichte beginnt vor mehr als 70 Jahren, als Jose Luis Fernández López, geboren in Estoupelo, einer Stadt in Galicien, in Argentinien eintraf, auf der Suche nach einer besseren Zukunft. Nach viel Arbeit, Einsatz und Opfer gelang es ihm, 1995 ein Restaurant einzurichten, das er Puerto Cristal im Viertel Puerto Madero, Buenos Aires, nannte. Ein wahr gewordener Traum für ihn und seine ganze Familie. Mit der Absicht, das Erbe seines Großvaters fortzusetzen, beschloss sein ältester Enkel, in das Land seines Großvaters zurückzukehren und in Malaga ein Restaurant namens Puerto Cristal zu eröffnen.
 

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