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Puerto Cristal
Um restaurante que valoriza o uso de produtos locais e atenção aos detalhes
Esta história começa há mais de 70 anos, quando José Luis Fernández López, nascido em Estoupelo, uma cidade na Galiza, chega à Argentina em busca de um futuro melhor. Após muito trabalho, esforço e sacrifício, ele conseguiu montar um restaurante em 1995 que ele chamou de Puerto Cristal no bairro de Puerto Madero, Buenos Aires. Um verdadeiro sonho realizado para ele e toda sua família. Com a intenção de continuar o legado de seu avô, seu neto mais velho decidiu retornar à terra de seu avô e, em Málaga, montar um restaurante chamado Puerto Cristal.