My Guide-webbplats?
Puerto Cristal
En restaurang som värdesätter användningen av lokala råvaror och uppmärksamhet på detaljer
Denna historia börjar för över 70 år sedan när Jose Luis Fernández López, född i Estoupelo, en stad i Galicien, anländer till Argentina i sökandet efter en bättre framtid. Efter mycket arbete, ansträngning och offer lyckades han starta en restaurang år 1995 som han namngav Puerto Cristal i grannskapet Puerto Madero, Buenos Aires. En sann dröm som gått i uppfyllelse för honom och hela hans familj. Med avsikt att fortsätta sin farfars arv bestämde sig hans äldste sonson att återvända till sin farfars land och, i Malaga, starta en restaurang kallad Puerto Cristal.