Español Tapas Traditional En una ciudad donde la tapa se ha reinventado y convertido en una variedad salvaje de dramas gastronómicos, es bueno saber que todavía se puede encontrar la variedad de la vieja escuela, en un bar animado y alegre de la vieja escuela, lleno de gente local, cerveza fría y ruido. . La gran virtud de la cocina andaluza antes de la revolución gastronómica de los últimos diez años fue su sencillez, la pureza y calidad del ingrediente principal y su forma directa de preparación. Si bien no hay nada de malo en las tapas que parecen exhibiciones en una galería de arte moderno, este lugar recuerda lo buenos que pueden ser los originales, los viejos maestros. También sirven un buen vermú.

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