El Tintero

Málaga

Español Mariscos Traditional
Ubicado en El Palo, en la Playa del Dedo, el barrio más oriental de Málaga, muy popular y tradicional barrio de pescadores, el restaurante es tan emblemático de Málaga como cualquier otro, y es querido por todos los malagueños. Puede ser un lugar tumultuoso en un día ocupado, y esa es su atracción. El ruido, el color y la animación son diferentes a cualquier restaurante al que hayas ido. Es un tipo de edificio básico de cabaña de playa, típico de la antigua Costa, servilletas y manteles de papel, pero es el estilo de servicio lo que hace que la experiencia sea única. Puedes olvidarte del menú y del pedido. Los camareros salen de la cocina cargados de platos de pescado frito y mariscos, gritando sus productos por encima del bullicio general. Agita tu mano, grita 'oiga!' 'aquí' o algo así, y el plato será depositado sin mucha ceremonia. La cocina es típicamente malagueña y terrenal, con muchísimo pescado frito, a la parrilla y salteado muy fresco. Todo tipo de pescado local, muchas almejas y mariscos, deliciosos trozos marinados de tiburón y cazón fritos, los inevitables boquerones, anchoas de Málaga y abundante cerveza fría y vino bueno. También habrá mucho perejil y ajo. Sencillo, delicioso, nutritivo y parte del gran circo que es El Tintero.

Direcciones

Carretra de Almeria 99, Playa del Dedo, Malaga

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