Las Golondrinas

Las Golondrinas é um 'asador', um tipo de restaurante dedicado ao preparo de carnes. Significa literalmente um 'assador', mas a forma predominante de cozinhar a carne é em uma grande churrasqueira de brasas de madeira, onde as gorduras pesadas da carne bovina galega criada solta sibilam e enviam sabores deliciosos defumados e amadeirados nos cortes suntuosos. A Galícia é conhecida pela melhor carne da Espanha devido ao seu clima temperado e pastagens ricas. O local em si é um completo antídoto à modernidade e aos restaurantes chiques. Aqui você entra na antiga Málaga, com cores vibrantes, móveis ornamentados e charme antigo, beirando o kitsch, mas esse é o ponto! Está situado em uma antiga villa além do estádio de futebol e tem um adorável pátio sombreado para refeições ao ar livre. Os pratos são padrões andaluzes focados nas fabulosas carnes na churrasqueira ou nos ricos ensopados de porco ibérico, cabrito e coelho. Este é definitivamente um lugar para adoradores de carne e para aqueles que apreciam cores locais autênticas. Está a um mundo de distância dos restaurantes de cadeia e das modernas tapas gastro do centro antigo. Volte no tempo e indulja suas fantasias de carne aqui.