Spanska Traditional Finrestauranger Las Golondrinas är en 'asador', en typ av restaurang som är dedikerad till tillagning av kött. Det betyder bokstavligen en 'rostare', men den dominerande formen av tillagning av kött är över en stor grill av träkol där de tunga fetterna från det frigående galiciska köttet sizzlar och sprider ljuvliga rökiga träiga smaker i de läckra bitarna. Galicien har Spaniens bästa nötkött på grund av sitt tempererade klimat och rika betesmarker. Själva platsen är ett komplett motgift till modernitet och eleganta restauranger. Här kliver du in i gamla Málaga, med de ljusa färgerna, dekorerade möblerna och gamla charm, som gränsar till kitsch, men det är poängen! Den är belägen i en gammal villa utanför fotbollsstadion och har en vacker skuggad uteplats för utomhusservering. Rätterna är andalusiska standarder fokuserade på de underbara kötten på grillen eller rika grytor av iberisk griskött, get och kanin. Det här är definitivt en plats för köttälskare och de som gillar äkta lokal färg. Det är en värld bort från de kedjerestauranger och moderna gastro tapas i gamla stan. Gå tillbaka i tiden och unna dig dina köttfantasier här.

Kontakt

• Click for Phone Number 952 25 92 15