Markkinat Kurssit ja työpajat Kokkauspäivä on kokkikurssi, mutta myös paljon enemmän. Se on opastettu kierros andalusialaisen gastronomian parissa, joka tapahtuu perinteisessä 1600-luvun maalaistalossa oliivilehdon keskellä. Se on kokemus, joka yhdistää kokkauksen, oppimisen, syömisen, juomisen, juttelemisen ja ennen kaikkea kokemisen. Mayte on isäntänä ja opettajana. Vuonna 2000 hän palasi perheensä maalaistaloon Malagan maaseudulle, palaten takaisin juurilleen. Täällä hän seurasi isoäitinsä poikkeuksellisen kokkaamisen jalanjälkiä ja kehitti intohimon säilyttää perinteisen gastronomian juuret ja ydin sekä jakaa innostuksensa paikallisista tuotteista ja kausittaisesta kokkauksesta. Joten tämä on Kokkauspäivä. Sitoutuminen on tarjota maukas tapa osallistua paikalliseen kulttuuriin ja gastronomiaan käsillä olevien kokkaussessioiden, markkinaluokkien ja räätälöityjen kokkaustapahtumien avulla erottuvalla filosofialla: rento ja aito ilmapiiri, tuoreet, kausittaiset ja pääosin paikalliset tuotteet sekä herkullinen espanjalainen ruoka, jotka valmistetaan ja jaetaan aidoissa puitteissa. Kaikki tämä tapahtuu upeassa hajaantuvassa cortijossa, tyypillisesti andalusialainen, ja ympäröi eekkereitä hedelmäpuutarhoja, oliivi- ja mantelipuita. Paikallisesti hankitut appelsiinit, sitruunat, granaattiomenat, pähkinät, oliivit ja öljyt kaikki vaikuttavat ruokaan yhdessä maakunnan rikkaiden paikallisten raaka-aineiden kanssa, tehden tästä samanaikaisesti kulttuurimatkailun avartajan, gastronomisen seikkailun ja upean sosiaalisen kokemuksen.

Contact

• Click for Phone Number 619 747 578