Markeder Kurs og verksteder En Matlagingsdag er en matlagingsklasse, men også noe mye mer. Det er en guidet tur rundt Andalusisk gastronomi, som finner sted i et tradisjonelt 17. århundres landsted som ligger i en olivenlund. Det er en inkluderende opplevelse rundt matlaging, læring, spising, drikking, prating og fremfor alt å oppleve. Mayte er vertinnen din og læreren. I år 2000 flyttet hun tilbake til familiegården sin på landsbygda i Malaga, og gjenopprettet båndet med stedet hun ble født. Her, i kjølvannet av den ekstraordinære kokken hennes bestemor var, utviklet hun en lidenskap for å bevare røttene og essensen av tradisjonell gastronomi, samt å formidle hennes entusiasme for lokale produkter og sesongbasert matlaging. Så dette er En Matlagingsdag. Forpliktelsen er å tilby en velsmakende måte å delta i den lokale kulturen og gastronomien gjennom praktiske matlagingsøkter, besøk på markeder og skreddersydde matlagingsarrangementer med en særegen filosofi: en avslappet og autentisk atmosfære, ferske, sesongbaserte og hovedsakelig lokale produkter, og deilige spanske retter som skal tilberedes og deles i en autentisk sammenheng. Alt dette skjer på en fantastisk landeiendom, helt Andalusisk og omgitt av mål med frukthager, oliven- og mandeltre. Lokalt dyrkede appelsiner, sitroner, granatepler, nøtter, oliven og oljer preger maten, sammen med de rike lokale ingrediensene fra provinsen, noe som gjør dette til en kulturell øyeåpner, en gastronomisk odysse og en flott sosial opplevelse.

Contact

• Click for Phone Number 619 747 578