La Taberna del Pintxo Larios

Jeśli nie jesteś zaznajomiony z Pintxos, to doskonałe miejsce, aby się z nią zapoznać, pochodzącą z Kraju Basków. Różni się od tapas formą podawania i jedzenia. Tradycyjnie zimne tapas są układane na wielkich ladach, wizualnie spektakularne i uwodzicielskie, kilkadziesiąt różnych kawałków, nabitych na patyczek. Patyczek jest ważny, ponieważ rachunek jest oparty na dodawaniu różnych patyczków na talerzu. Gorące pintxos wychodzą z kuchni losowo i są niesione w powietrzu, oferowane wokół stołów, aż znikną. Możesz przeglądać lada, usiąść wygodnie i wybierać odpowiednie kęski z krążących talerzy. To forma jedzenia całkowicie pod twoją kontrolą, gdzie próbujesz zawiłość różnorodnych dań w jednym posiłku. Porównując to do jednego talerza tego samego starego, to zauważasz urok. Dodaj do tego wspaniałą listę win z tego największego kraju produkcji wina na świecie, i zaczyna się gastronomiczne zamieszanie. Pintxos są umieszczone różnorodnie na kromkach chleba, ciastkach lub warzywach, a te cieplejsze mogą być po prostu nabite na mięso i warzywa. To tapas, Jim, ale nie tak, jak znamy to...