Spanska Steak House Ovidio är en trevlig liten biffrestaurang precis utanför Plaza Uncibay i hjärtat av gamla stan. Det finns gott om matställen runt omkring här, av varierande typer, så det kan vara svårt att välja var man ska äta med så mycket att välja på. Det är därför asadoren erbjuder ett ganska rakt fram alternativ, inte svårt att tyda. Det kommer att vara kött, grillat med tillbehör, och lite fiskrätter. Det bästa sättet att bedöma något som detta är med dina ögon. Titta. Ovidio har en charmig enkel interiör med eleganta inbyggda vinställ runt väggarna. Det är hemtrevligt men samtidigt modernt. Och maten? Titta på den. När du ser de tjocka knotiga klumparna av ljusgult fett som flankerar stora bitar oxkött och nötkött, när du ser de perfekt fina och jämnt fördelade flingorna av fett genom en entrecote, och sedan den djupa borgundy-färgen på köttet som är fritt från dumt rött färgämne och inte alls blank, då vet du att du tittar på klassiska köttbitar. Ordentligt mörat, mognat över tid, från mogna djur som fötts på naturlig föda, så är det inte svårt att lista ut om din valda asador har bra kött att servera. Allt detta är mycket tydligt att se i denna charmiga lilla steakhouse. Biffen är sublim, omgivningen omgänglig och anspråkslös. Medan det runt omkring dig är en verklig cirkus av olika kök som kämpar om din uppmärksamhet, är Ovidio en liten nisch av förutsägbarhet och säkerhet i en komplex värld. Ge oss biffen.

Contact

• Click for Phone Number 952 29 09 36